猪心肺汤怎么做好吃又简单，做法

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猪心肺汤怎么做好吃又简单，做法

主料 猪肺 一个 猪心 一个 辅料 生姜 一块 盐 适量 香菜 一根 步骤 1.猪肺一个，我忘拍照了，切碎后才想起。清洗猪肺是比较麻烦的事，我用生粉揉搓了两次 2.生粉揉搓后在水龙头上用清水冲洗，反复冲洗 3.冲洗干净直到肺成粉白色，用力挤压猪肺，水成清色方可 4.猪心清洗干净切片 5.锅内倒入清水，加入猪心、猪肺 6.盖盖大火烧煮，煮开后转中火继续煲半个小时。所以前面加水的时候一定要足够的水，要不然后面很容易就水没了 7.出锅加入调料，撒上香菜。葱花也行。我们家没人吃葱花。因为心肺汤主要是和**，所以除了盐

猪肺汤的做法窍门

养生之煮猪肺的正确做法：猪肺和薏米末一同下锅，大火煮沸

猪肺汤的做法窍门

养生之煮猪肺的正确做法：猪肺和薏米末一同下锅，大火煮沸

猪肺汤的做法?

养生之煮猪肺的正确做法：猪肺和薏米末一同下锅，大火煮沸

猪肺汤的做法？

食材：猪肺：250克；白萝卜：250克；猪排骨：250克；料酒：3勺；盐：1.5勺；姜：1块；葱：1根；八角：1个。 方法/步骤： 1、猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味。 2、水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致。 3、煮好的猪肺切成片放盘中待用。 4、准备排骨，用刀剁成小块，锅中放入排骨添加适量清水，水烧开煮几分，去排骨血水和腥味儿。 5、白萝卜去皮洗净切成块待用。 6、准备一口砂锅，焯水的排骨倒入砂锅中。 7、切好的猪肺一起倒入砂锅中。 8、姜片、八角这些调料放入砂锅里，加入2勺盐提味。 9、加入1勺料酒去腥。 10、倒入适量清水，水量不要太多，水刚刚把肉类盖过即可。 11、将砂锅放在电陶炉上，开火慢慢炖煮一个小时。 12、一个小时后，倒入切好的萝卜块，盖上砂锅盖，再炖10多分钟萝卜熟透就可以了。 13、最后美味的猪肺汤就做好了。

猪肺煲什么汤好喝点

猪肺煲南北杏、川贝好喝，还具有润肺化痰，顺气止咳，清肝明目的功效。具体做法如下所示。
　　主料：猪肺700g，南杏30g，北杏30g，川贝30g。
　　辅料：油适量，盐适量。
　　步骤
　　1.准备好南杏北杏川贝；
　　2.猪肺灌洗，用猪肺硬喉套在水笼头上，直接往猪肺里注水，然后倒出带血的污水，重复灌洗几次后切小块；
　　3.起干锅，烧至锅冒烟，倒入猪肺；
　　4.大火爆煮，煮的过程，会逼出好多血污水；
　　5.把污水倒掉，再爆炒，炒至猪肉肺干身，没有污水再出来的状态；
　　6.再次反复冲洗，边洗边挤出污水，挤干净；
　　7.起锅焯猪肺硬软喉；
　　8.清洗干净待用；
　　9.汤锅内加适量水；
　　10.加入猪肺；
　　11.加入猪肺硬软喉；
　　12.加入南杏北杏川贝；
　　13.盖上锅锅煮；
　　14.煮1.5至2小时候加入盐；
　　15.加入油；
　　16.再煮沸即可食用。

猪肺怎么煲汤？

猪肺煲汤，首先是清洗猪肺，然后将冲洗干净的猪肺放入热水中焯几分钟之后捞起，最后就可以入锅煲汤来吃了。猪肺煲汤，可以加入青橄榄、菜干、雪梨、杏仁、罗汉果以及霸皇花等材料一起熬汤。 清洗猪肺是件艰难的事情了，一般要洗1到2个小时才能猪肺洗干净，耗费较多的时间。清洗猪肺有两个步骤，第一步，用最大水量冲洗猪肺。将猪肺套在水龙头上，开尽水龙头开始冲洗，冲到猪肺内部充满了水分，这个时候注意不要停，要不停的冲水，不停地将猪肺的污垢挤压出来，需要耐心。第二步，冲到猪肺变白，用面粉或者盐搓洗。将猪肺冲到变白之后还需要将猪肺放入面粉水中搓洗，或者加入盐搓洗，在搓洗的过程中要注意用力。 做到以上两步基本就将猪肺清洗干净了。将猪肺放入热水中焯3到5分钟之后捞起，猪肺受热能将白色的浮沫挤出，之后就可以用猪肺做菜。煮猪肺、爆炒猪肺，煲猪肺汤都是不错的选择。煮猪肺不难，就像平常煮菜那样就行。爆炒猪肺很好吃，用猪肺炒青椒，诱人的香味，麻辣的口感，吃着猪肺感觉挺爽口。猪肺煲汤，和川贝、雪梨一起炖汤，具有止咳的效果。 川贝雪梨炖猪肺是能起到止咳润肺效果，如果是久咳不愈的症状，可以试试用白果、红枣煲猪肺汤。白果也就是我们常说的银杏。用白果、红枣煲猪肺，需要准备红枣、白果、猪肺、盐等食材。然后按照以下步骤开始煲汤： 将猪肺按清洗方法冲洗干净，之后切片。 猪肺放入热水中焯3到5分钟，然后捞起。 将白果、红枣洗干净，放在小碗里待用。 准备砂锅，将猪肺、红枣、白果倒入锅中，加入适量清水。 调节大火煮开清水后，转小火炖2个小时，最后加入盐调味就可以了。 猪肺含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，有一定食用价值。但是猪肺不能多吃，因为猪肺毕竟是内脏，吃多了热量高。

正宗白萝卜猪肺汤怎么做

食材明细
完整的猪肺（3~4人份）1个（大概1斤半左右）， 白萝卜600克
蜜枣3个 生姜5片
白萝卜猪肺汤的做法详细步骤
1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用
3、白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4、蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。